Les Soirées Gourmandes du Quartier Latin

𝐋𝐞𝐬 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢𝐬 𝐞𝐭 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢𝐬 𝐬𝐨𝐢𝐫𝐬 // 𝟓𝟎€ 𝐩.𝐩 𝐨𝐮 𝐩𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐞́ 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐬𝐢𝐫 𝐮𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐭 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞.

𝐅𝐨𝐫𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐛𝐨𝐢𝐬𝐬𝐨𝐧𝐬 𝐚𝐮 𝐩𝐫𝐢𝐱 𝐝𝐞 𝟐5€ 𝐩.𝐩 (𝐚𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐢𝐟, 𝐯𝐢𝐧 𝐦𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧, 𝐞𝐚𝐮, 𝐬𝐨𝐟𝐭𝐬 𝐞𝐭 𝐜𝐚𝐟𝐞́)

Entrées :

• Tartare de chevreuil à l’huile de lard, crème de champignons aux marrons - 22€

• Raviole de langouste et langoustine, crème de parmesan, coulis de crustacés - 23€

• Risotto de pommes de terre, poudre d’estragon et son espuma - 20€

• Salade d’huîtres et de Saint-Jacques, mousseline de chou-fleur au beurre noisette - 22€

Plats :

• Linguine aux champignons des bois, crème de cèpes - 22€

• Filet de sandre rôti, chou farci, beurre blanc - 30€

• Faisan en deux façons : carbonade de cuisse de faisan et filet poêlé, chicons braisés, croquette aux herbes - 32€

• Côte de cerf, sauce Grand Veneur, déclinaison de céleris - 34€

Desserts :

• Chariot de fromages sélectionnés avec soin par la fromagerie "Histoire de goût" à Marche-en-Famenne / +5€ si menu ou 15€ à la carte

• Biscuit moelleux au chocolat, caramel beurre salé et noisettes grillées - 10€

• Parfait glacé à la vanille, compotée de poires, crème de marrons - 11€

• Mandarine rôtie et sa panacotta, brisures de chocolat - 11€

Réservez votre table au 084/321713.

𝑵𝑶𝑼𝑽𝑬𝑨𝑼 : 𝑷𝑳𝑨𝑻𝑬𝑨𝑼𝑿 𝑫𝑬 𝑭𝑹𝑼𝑰𝑻𝑺 𝑫𝑬 𝑴𝑬𝑹

Tous les vendredis et samedis soirs de décembre, vous pouvez aussi opter pour un plateau de fruits de Mer. Nous vous proposons deux choix :

• Le Petit Mareyeur : 4 huîtres, bulots, bigorneaux, couteaux, crevettes grises, 2 gambas, 4 crevettes bouquet, 1/2 tourteau. (55€/p.)

• Le Grand Mareyeur : 6 huîtres, bulots, bigorneaux, couteaux, crevettes grises, 2 gambas, 4 crevettes bouquet, 1/2 tourteau, 1/2 homard. (80€/p.)

𝑪𝒆𝒔 𝒑𝒍𝒂𝒕𝒆𝒂𝒖𝒙 𝒔𝒐𝒏𝒕 𝒅𝒊𝒔𝒑𝒐𝒏𝒊𝒃𝒍𝒆𝒔 𝒖𝒏𝒊𝒒𝒖𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒔𝒖𝒓 𝒓𝒆́𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒂𝒗𝒂𝒏𝒕 𝒍𝒆 𝒋𝒆𝒖𝒅𝒊 𝒔𝒐𝒊𝒓 𝒂𝒖 084/321713.