Un cadre cosy, des assiettes gourmandes
Nichée au cœur de notre établissement à Marche-en-Famenne, la Salle à Manger vous ouvre ses portes les vendredis et samedis soir uniquement, pour des dîners empreints de raffinement et de saveurs.
Imaginée comme une véritable expérience culinaire, La Salle à Manger se distingue par son menu unique 3 services avec choix, soigneusement élaboré par le chef Raphaël Martin. Ici, pas de carte fixe : quatre entrées, quatre plats, quatre desserts sont proposés et renouvelés tous les deux mois, selon l’inspiration du chef et les produits de saison disponibles.
Dès votre arrivée, vous serez plongés dans une ambiance chaleureuse et feutrée, pensée pour savourer pleinement ce moment à deux, en famille ou entre amis. L’accueil personnalisé, fidèle à l’esprit du Quartier Latin, ajoute une touche d’exception à cette expérience : attentionné, discret et sincère.
Que vous soyez en quête d’un restaurant raffiné à Marche-en-Famenne pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir de bien manger, La Salle à Manger vous offre un cadre idéal.
Découvrez notre menu du moment, servi les vendredis et samedis soirs
Mises en bouche
Entrées
- Carpaccio de céleri, pommes vertes, noix, vinaigrette aux agrumes - 18.00€
- Foie gras maison, confiture d'oignons - 27.00€
- Saint Jacques poêlées, crémière de cèpes à la truffe, tuile croquante (+5.00€ sur le prix du menu) - 27.00€
- Tarte fine de canard, chou frisé, pickles d'oignons rouges - 24.00€
Plats
- Saumon en croute de sésame, chou au soja, beurre blanc miso - 38.00€
- Ris de veau poêlés, crème de morilles, légumes de saison, pommes de terre grenailles (+10€ sur le prix du menu) - 43.00€
- Filet de canette, sauce au miel etgraines de sésame, gratin dauphinois - 36.00€
- Croustillant de risotto, crémeux au parmesan, salade italienne - 28.00€
Fromage
- Chariot de fromages régionaux (+5€ si à la place du dessert / +10€ si en plus du dessert) - 15€ à la carte.
Desserts
- Tarte au café, notre spécialité depuis 32 ans - 9.90€
- Tiramisu poires & spéculoos - 11.90€
- Tartelette fine aux pommes, glace au lait d'amande - 12.50€
Café et mignardises
Menu au prix de 55 € p.p. ou possibilité de choisir un plat à la carte.
Forfait boissons au prix de 25 € p.p (apéritif, vin maison, eau, softs et café) ou possibilité de consommer à la carte.
Horaire
La Salle à Manger est ouverte tous les vendredis et samedis soirs.
Une expérience culinaire à prix doux
Dans un cadre feutré et intime, découvrez notre menu 3 services, proposant quatre choix d'entrées, plats et desserts. Offrant une expérience culinaire raffinée, notre cuisine met à l'honneur les produits de saison et du terroir de l’Ardenne belge.
Optez pour un plat à la carte ou notre menu 3 services à 55€ par personne. Complétez votre expérience avec notre forfait boissons à 25€ par personne, incluant l’apéritif du jour, les vins sélectionnés (blanc, rouge), l’eau, le café et thé.
Une carte des boissons et une carte des vins sont également disponibles pour choisir des consommations à la carte.
En été, profitez de votre repas sur la terrasse du jardin.
Dès le retour des beaux jours, nous vous invitons à savourer votre diner sur la terrasse du jardin. Passez une soirée magique dans le cadre enchanteur et cosy de cet espace vert.
Réservez dès maintenant
Vous pouvez également réserver par téléphone au 0032 (0) 84 32 17 13
Découvrez également le restaurant ou le Barbecue.
